Альтернативные виды муки пользуются все большим спросом у хлебопеков. Как применять их правильно и с пользой для продаж, расскажут эксперты Лейпурин.
Простые пшеничные и ржаные хлеба ощутимо теряют свои позиции. Замена пшеничной рафинированной муки и обогащение изделий помогает вернуть продажи.
На вебинаре:
Читайте нас в своем смартфоне Telegram-канал @ohlebe_ru
Поддержите нашу работу на Boosty
↑ наверх